Poivrons marinés ail et thym frais: ingrédients (pour 3 personnes)
2 à 3 poivrons
3 gousses d’ail
6 brins de thym frais
4 C.A.S d’huile d’olive
Sel, poivre
Poivrons marinés ail et thym frais: préparation
Cuire les poivrons au four mode grill sur 200°C pendant 10 min et les tourner régulirement.
Laisser refroidir les poivrons dans un sachet en plastique afin de les éplucher plus facilement.
Peler les poivrons, ôtez les graines et disposer les morceaux dans un plat légèrement creusé.
Verser l’huile, écraser l’ail, ajouter le thym frais et assaisonner le tout.
Laisser reposer au frais pendant 2 heures.
