Ingrédients
- 1 Kg Viande
- 500 g pomme de terre
- 1/2 chou
- 2 poireaux
- 2 tomates
- 1 piment vert
- 2 gousses d'ail
Portions:
Instructions
- Éplucher les légumes. Couper la viande et les légumes en morceaux puis les mettre dans une marmite avec de l’eau. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 min.
- Ajouter la coriandre et l’ail écrasés. Ajouter de l’eau pour que la marmite soit à moitié pleine et laisser mijoter une heure environ et servir lorsque les légumes et la viande sont bien cuits.
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